Что такое метаболизм и интервальное голодание?

Что такое метаболизм?

Говоря простым языком, метаболизм – процесс, при котором организм превращает все, что вы съели в энергию для поддержания своей жизнедеятельности.

В последнее время мы часто слышим, что набираем вес из-за плохого метаболизма. Что необходимо «ускорить» наш метаболизм, чтобы быстрее похудеть и т.д.

При этом существует множество советов на тему того, как ускорить метаболизм и запустить обмен веществ. Кто-то советует есть черный шоколад, корицу и черный перец. Специалисты советуют много спать и дробно питаться, некоторые даже запрещают диеты и голодание, так как они, наоборот, замедляют процесс метаболизма.

И в каждом совете есть доля правды, однако действительно ли интервальное голодание замедляет наш обмен веществ?

метаболизм

Что такое интервальное голодание, и какая его связь с метаболизмом?

Интервальное голодание – система питания, при которой вы голодаете определенное количество времени в день, и также существует только определенный промежуток времени, в который вам позволяется есть. То есть каждый день есть время для голодания, и есть время для еды (окно).

Стоит также отметить, что ИГне диета, а система питания, она не относится к тому, что вы едите, а к тому, когда вы едите. Существует много видов и уровней ИГ, которые можно подстраивать под возможности человека, например, 16 на 8, 20 на 4, 24 на 24, при котором меньшее число – окно для приема пищи. Если вы голодаете во сне, это также считается голоданием.

Как интервальное голодание запускает метаболизм

В этой статье мы хотим рассказать вам 3 причины, по которым ИГ действительно может способствовать запуску и ускорению метаболизма.

  • Гормон норадреналин

Длительное интервальное голодание способствует увеличению гормона норадреналина в организме человека. В свою очередь норадреналин отвечает за состояние организма «бей или беги». Это означает, что все органы чувств обостряются, человек становится сосредоточенным.

В состоянии голода организм переходит в оборонительный режим. Это обусловлено генетически, когда наши предки должны были быть постоянно на чеку, чтобы защититься от хищника или добыть себе еду. От этого состояния зависела выживаемость вида.

Простым языком, норадреналин – гормональный посредник, который посылает сигналы от мозга к телу, чтобы и мозг, и тело мобилизировались. Существуют исследования, которые доказывают, что прерывное голодание способно таким образом ускорить процесс обмена веществ на 14%.

интервальное голодание запускает метаболизм

  • Переход белой жировой ткани в бурую жировую ткань

Человеческий организм имеет два вида жировой ткани: белую и бурую. Цель белой жировой ткани – хранение энергии и только. Бурую жировую ткань организм расходует, когда ему эта энергия необходима.

Интервальное голодание запускает биологический процесс, при котором белый жир переходит в состояние бурого. Метаболизм будет ускоряться, чтобы израсходовать эту бурую жировую ткань.

  • ИГ сберегает мышцы

Интервальное голодание – способ привести организм в состояние, при котором он начнет сжигать жиры, но при этом сохранять мышечную массу.

Мышцы – двигатель метаболизма. Чем больше соотношение мышц к жиру в вашем теле, тем лучше ваш обмен веществ. Существует множество исследований, которые показывают, что ИГ более благотворно влияет на состояние мышечной ткани, чем любая форма диеты и ограничений в калориях.

Учитывая все эти факторы, интервальное голодание на самом деле может стать идеальным инструментом для запуска метаболизма и поддержания здорового тела, главное – подойти к этой системе питания с умом и по всем правилам!